超市課長(zhǎng)個(gè)人述職報(bào)告

時(shí)間:2021-08-09 20:45:37 個(gè)人述職報(bào)告 我要投稿

超市課長(zhǎng)個(gè)人述職報(bào)告5篇

超市課長(zhǎng)個(gè)人述職報(bào)告1

  

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):

超市課長(zhǎng)個(gè)人述職報(bào)告5篇

  大家好,我叫xx,是xx店調(diào)味組的實(shí)習(xí)主管,于xx月xx日加入我們家園超市。在過(guò)去的三個(gè)多月,我經(jīng)歷了許多,學(xué)習(xí)了許多,以極大的熱情投入到大川店建設(shè)中,終于,我欣喜的看到自己的汗水澆灌出了鮮艷的花朵:調(diào)味組銷(xiāo)量蒸蒸日上,團(tuán)隊(duì)人員勤懇團(tuán)結(jié)。

  在公司召聘大川店主管時(shí),我積極報(bào)名參與,不僅因?yàn)檫@對(duì)于我是一次極好的自身提升機(jī)會(huì),還因?yàn)槲铱吹搅宋覀兗覉@超市廣闊的市場(chǎng)前景。沐浴在公司團(tuán)隊(duì)的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)下,我迅速成長(zhǎng),順利通過(guò)公司考核,成為了一名實(shí)習(xí)主管。

  xx月到xx月的實(shí)習(xí),每一天對(duì)于我來(lái)說(shuō)都是一個(gè)新的階梯,每一天我都能登上一個(gè)更高的平臺(tái)。如果說(shuō)金牛店與濱河店就是一片智慧經(jīng)驗(yàn)的汪洋,那么我是一塊海綿,每天不知疲倦的汲取知識(shí)的營(yíng)養(yǎng),“商品怎樣陳列?接貨有哪些要素?主管的崗位職責(zé)及工作流程有哪些?” 這些專(zhuān)業(yè)知識(shí)漸漸深入我的腦海,我還不斷向前輩們虛心請(qǐng)教人員與商店管理經(jīng)驗(yàn),自身有了突飛猛進(jìn)的進(jìn)步。

  xx月xx日我迎來(lái)了自己的小團(tuán)隊(duì),也迎來(lái)了一個(gè)新的挑戰(zhàn),因?yàn)閳F(tuán)隊(duì)配合的好不好,關(guān)系著銷(xiāo)量的提高。在軍訓(xùn)和開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備期間我們共同度過(guò)了一段最艱苦的日子,我在戰(zhàn)勝自己的同時(shí)不斷給予我的組員鼓勵(lì),幫他們堅(jiān)持了下來(lái),我們也經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的相處,建立了良好的關(guān)系。

  開(kāi)業(yè)在陳列商品時(shí),望著空空的貨架,我的腦子一片空白,盡管我已經(jīng)在理論和實(shí)體店里學(xué)習(xí)了陳列的基本原則,但因?yàn)闆](méi)有親手操作過(guò),還是有些底虛。最后在不斷地嘗試下和組員的共同努力下,我們終于擺出了初步滿(mǎn)意的雛形。直到現(xiàn)在,我還在不停修改擺放方式,堅(jiān)信”沒(méi)有最好,只有更好”,我希望自己的陳列方式能最大限度吸引顧客的眼球,獲得更高的銷(xiāo)售額。隨著開(kāi)業(yè)的一聲炮響,我正式進(jìn)入了主管的角色?粗约旱呢浳锉环鋼矶恋念櫩唾I(mǎi)走,我即欣喜又擔(dān)心,欣喜著會(huì)有很好的營(yíng)業(yè)額,擔(dān)心著是否會(huì)斷貨,我不斷地與采購(gòu)溝通聯(lián)系,在采購(gòu)的幫助下,沒(méi)有出現(xiàn)暢銷(xiāo)品缺斷貨的情況。

  以上是我的開(kāi)業(yè)期間的回顧和感受,下面是我兩個(gè)月來(lái)工作實(shí)踐中的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。

  最大的收貨就是學(xué)會(huì)了如何訂貨,起初不知道何時(shí)補(bǔ)貨,補(bǔ)多少數(shù)量,庫(kù)存多少合適,現(xiàn)在已經(jīng)不存在這些困惑了,我已經(jīng)能把控好商品的最小庫(kù)存及最大庫(kù)存,季節(jié)性商品和促銷(xiāo)品要有合理的囤貨,做到不斷貨,不缺貨。

  掌握商品如何正確陳列也是至關(guān)重要的。根據(jù)商品最基本的陳列原則:顯而易見(jiàn),易拿易放,整齊豐滿(mǎn),先進(jìn)先出,商品關(guān)聯(lián)縱向陳列,我和組員在擺放商品時(shí)體現(xiàn)出了形象商品,銷(xiāo)量商品,及效益商品優(yōu)先化,并且頗具用心地陳列,以營(yíng)造出一種溫馨明快的氣氛,使商品傳達(dá)出一種無(wú)形的語(yǔ)言,激發(fā)了顧客的購(gòu)買(mǎi)欲。接下來(lái)說(shuō)說(shuō)人員管理方面,我遵循“以身作則,一視同仁”的原則,我的宗旨是“和諧而有序”。微笑著開(kāi)始每一天,微笑著面對(duì)每一個(gè)人。

  1、 知人善任,使員工能在自己的工作崗位上發(fā)揮最大的潛力。

  2、先管自己,再管別人,不斷的反省自己,高標(biāo)準(zhǔn)的要求自己,才能樹(shù)立起被別人尊重的自我形象,并以其征服手下的所有員工,使他們產(chǎn)生尊敬,信賴(lài),服從的信念,從而推動(dòng)工作的開(kāi)展

  3、尊重人是管人的基礎(chǔ),不要對(duì)員工頤指氣使,禮貌用語(yǔ)多多益善,勇于面對(duì)員工的建議,對(duì)待員工要一視同仁。

  4、讓制度去說(shuō)話(huà) 衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的支持、監(jiān)督、指導(dǎo)及對(duì)我個(gè)人的幫助。我將認(rèn)真地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),發(fā)揚(yáng)成績(jī),克服不足,以百倍的信心,飽滿(mǎn)的工作熱情,勤奮工作,頑強(qiáng)拼搏,為家園超市發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)!

超市課長(zhǎng)個(gè)人述職報(bào)告2

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

  你們好!從我到北京華聯(lián)工作以來(lái),北京華聯(lián)培養(yǎng)了我。我和北京華聯(lián)在風(fēng)雨中一路走來(lái)。感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任與關(guān)懷,使我今天能夠進(jìn)入北京華聯(lián)這個(gè)重要的工作崗位,在收貨部工作的這段時(shí)間,我感受很多;收獲也很多。逐漸成長(zhǎng)起來(lái),使我深刻的體會(huì)到收貨部是我超市的第一關(guān),把好第一關(guān)是我的責(zé)任。提高服務(wù)質(zhì)量善帶供應(yīng)商,建立起與供應(yīng)商之間的良好合作關(guān)系,實(shí)現(xiàn)雙贏(yíng)才能得以生存。

  20xx年已經(jīng)過(guò)去,我們收貨部較好的完成了公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù),xx年經(jīng)歷了元旦、國(guó)慶,中秋,十一年店慶的旺季銷(xiāo)售和四次大盤(pán)點(diǎn)收貨部在領(lǐng)導(dǎo)的幫助和各部門(mén)的配合下工作進(jìn)展順利,團(tuán)結(jié)一致,上下齊心,較為圓滿(mǎn)地完成了工作,下面就是xx年度工作如下。

  xx年期間營(yíng)運(yùn)數(shù)據(jù)生鮮收貨金額38084382.8(元)食品收貨金額70411502.2(元)百貨收貨金額17320132.9(元)合計(jì)12581666018(元):生鮮退貨金額543162.6(元)食品退貨金額494110.53(元) 百貨退貨金額211712(元) 合計(jì)1538865935(元):我部門(mén)現(xiàn)有人員16人,人力較為緊張,通過(guò)每天部門(mén)例會(huì)和日常要求對(duì)員工進(jìn)行流程及制度方面的培訓(xùn)讓新老員工熟悉自己的本職工作,員工狀態(tài)工作作風(fēng)明顯提高。

  1、 收貨部在xx年進(jìn)入六月份,市政開(kāi)始對(duì)桃園路進(jìn)行大修,嚴(yán)重影響供應(yīng)商的送貨。

  對(duì)此,門(mén)店積極與相關(guān)單位溝通,送貨車(chē)輛夜間由水科所進(jìn)入超市,白天送貨車(chē)輛不能進(jìn)入超市的,組織員工到水西關(guān)路口將商品拉到收貨碼頭收取,合理安排班次進(jìn)行夜間收貨,每日安排一名員工到水西關(guān)路口對(duì)進(jìn)入超市的顧客及送貨車(chē)輛進(jìn)行引導(dǎo),將修路的影響爭(zhēng)取降到最低。進(jìn)入十月份、對(duì)國(guó)慶、中秋和十一年店慶期間員工自覺(jué)加班加點(diǎn)完成了本職工作,保證了,國(guó)慶、中秋和十年店慶的正常銷(xiāo)售,并且配合樓面各部門(mén)做好支援工作。

  2、 工作中要求員工嚴(yán)格按流程執(zhí)行,加強(qiáng)其責(zé)任心。

  一定要保證所收商品的質(zhì)量與數(shù)量,不符收貨標(biāo)準(zhǔn)的一律拒收。由于一開(kāi)始對(duì)掃碼不夠重視,導(dǎo)致部分商品在結(jié)款時(shí)掃不出碼,影響銷(xiāo)售,現(xiàn)在有了手持終端后,收貨品項(xiàng)整體速度平均提高了40%。減免投單的商品掃碼環(huán)節(jié),待收貨時(shí)間大幅縮短。商品掃碼與錄入合一,減免了二次錄入收貨環(huán)節(jié)。

超市課長(zhǎng)個(gè)人述職報(bào)告3

  這學(xué)期超市在大家的共同努力下,各方面終于逐步完善,逐步步入正軌,雖然有段時(shí)間因?yàn)闃菞澇鋈肭闆r管理加嚴(yán),而讓大家都在為超市送貨方式的改革想得焦頭爛額的,雖然在這一路來(lái)不斷有人退出,當(dāng)然也有人加入,這一切的摸索過(guò)程都是值得了。

  這學(xué)期,每個(gè)人都見(jiàn)證了眀校網(wǎng)超市的艱辛成長(zhǎng)過(guò)程,從開(kāi)學(xué)最初的每天訂單營(yíng)業(yè)額不超過(guò)兩位數(shù)的情況發(fā)展到現(xiàn)在每天平均營(yíng)業(yè)額達(dá)xx左右,xx月xx日還創(chuàng)下了本學(xué)期的最高日營(yíng)業(yè)額xx元。這都是值得欣慰的方面。同時(shí),大家的工作默契度也增加了不少。這些對(duì)眀校網(wǎng)超市以后的發(fā)展都是一些有利的基礎(chǔ)。現(xiàn)在我就我個(gè)人這學(xué)期工作中在超市管理方面出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行一個(gè)簡(jiǎn)要的總結(jié):

  1、進(jìn)貨方面:

  應(yīng)該多注意貨品的生產(chǎn)日期和有效期限;因?yàn)榈脤?duì)這塊的疏忽,讓我偶在這一次去進(jìn)酸奶的時(shí)候吃了大虧,最后導(dǎo)致在酸奶這塊虧損了一部分錢(qián)。還有就是在貴娃子進(jìn)貨初期,在送貨的時(shí)候有些貨品在貴娃子是沒(méi)有的,但他們還是用其他貨品填補(bǔ),導(dǎo)致我們的貨品管理和售賣(mài)出現(xiàn)一些問(wèn)題,經(jīng)過(guò)一些交涉和處理后,這方面問(wèn)題慢慢得到改善。

  2、招送貨員方面:

  早期還沒(méi)安置超市副主管一職時(shí),送貨員招聘是我負(fù)責(zé)的。由于我的失誤,起初招到一些不合格的送貨員,給眀校網(wǎng)帶來(lái)了一些負(fù)面影響。從這件事里,我試著慢慢去了解怎么在短時(shí)間內(nèi)去看清一個(gè)人是否適合當(dāng)一名超市送貨員,是否會(huì)適應(yīng)我們眀校網(wǎng)發(fā)展的需求。

  3、上下級(jí)工作協(xié)調(diào)方面:

  酸奶促銷(xiāo)的時(shí)候,由于自己對(duì)上下級(jí)的工作沒(méi)協(xié)調(diào)到位,導(dǎo)致在工作中出現(xiàn)了一些工作脫節(jié)。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的磨合以后,類(lèi)似問(wèn)題基本是杜絕了的。

  4、工作職責(zé)方面:

  有時(shí)可能會(huì)分不清超市副主管和超市主管的職責(zé)范圍,可能會(huì)把自己的想法或意見(jiàn)強(qiáng)加到副主管頭上,注意到這個(gè)問(wèn)題了的,已經(jīng)在改進(jìn)當(dāng)中了。當(dāng)然也不會(huì)把職責(zé)劃分得太清,因?yàn)橐粋(gè)團(tuán)隊(duì)的事,有時(shí)該做的還是要做,該統(tǒng)籌考慮的還是會(huì)統(tǒng)籌考慮的。

  5、超市虧損方面:

  這學(xué)期開(kāi)學(xué)初期,在力天那邊由于門(mén)下漏縫太大的原因,使得附近的貓時(shí)不時(shí)來(lái)襲擊超市,前后造成近xx元的損失;6月初期因酸奶期限短,造成了近50元的虧損;搬到星星水坊后,下水道的老鼠也來(lái)作惡,xx月xx日,發(fā)現(xiàn)被老鼠偷走的18支38g的火腿腸,虧損7.2元;隨后xx月xx號(hào)又被老鼠遭殃,主要是腸類(lèi),虧損17.1元。第一期特價(jià)促銷(xiāo)(xx月xx日)虧損99.8元,第二期贈(zèng)品活動(dòng)(xx月xx日)虧損22.1元。另外,下學(xué)期面臨過(guò)期的商品有兩包白糖,共約虧損5元。

  6、電話(huà)回訪(fǎng)方面:

  這學(xué)期總共做了兩次電話(huà)回訪(fǎng),主要反映的問(wèn)題還是超市貨品種類(lèi)太少。

  7、關(guān)于眀校網(wǎng)超市以后的發(fā)展:

  這學(xué)期由于各方面原因(資金不足、貴娃子貨源不全),下訂單的同學(xué)普遍反映超市貨品太少,以致一些同學(xué)在第一次下訂單后就沒(méi)有繼續(xù)再在超市下單,而我每次進(jìn)貨也只是增加幾個(gè)新貨品。下學(xué)期資金已經(jīng)到位了,我會(huì)把同類(lèi)的貨品牌子盡量增加以滿(mǎn)足下單同學(xué)的'需求。很多同學(xué)也在反映增加煙,這學(xué)期還不是一個(gè)成熟的時(shí)機(jī),下學(xué)期煙類(lèi)肯定會(huì)加進(jìn)去的。同時(shí),盡力去聯(lián)系一些價(jià)格低廉的經(jīng)銷(xiāo)商以滿(mǎn)足超市的發(fā)展需求。

超市課長(zhǎng)個(gè)人述職報(bào)告4

尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)、同志們:

  你們好!本人現(xiàn)將20xx年度工作歷程做個(gè)簡(jiǎn)單的匯報(bào),并對(duì)20xx年工作作以簡(jiǎn)單規(guī)劃,希望通過(guò)這次總結(jié)對(duì)全年工作作以回顧,并總結(jié)汲取經(jīng)驗(yàn),為今后更好的履行好自身職責(zé)奠基鋪路。

  時(shí)光匆匆而過(guò),驀然回首,超市在穩(wěn)步發(fā)展,個(gè)人也在逐步成長(zhǎng)。曾有過(guò)恍惚,也有過(guò)迷失,甚至墮落,可是每次都能從其中掙脫出來(lái),只因?yàn)樾闹心遣粶绲男拍睿簩殑︿h從磨礪出,梅花香自苦寒來(lái)。為此,我不斷從自身的知識(shí)儲(chǔ)備和處事方法出發(fā),以超市給予我的任務(wù)和職位職責(zé)為實(shí)踐點(diǎn),虛心學(xué)習(xí),努力實(shí)踐,力爭(zhēng)自己能通過(guò)實(shí)際行動(dòng)為超市的發(fā)展壯大增磚添瓦。

  通過(guò)一年的實(shí)踐,自身綜合素質(zhì)和能力都得到了很大提升,具體如下:

  首先,對(duì)超市行業(yè)有了更全面的認(rèn)識(shí)。剛從學(xué)校大門(mén)走出的我,零售知識(shí),業(yè)態(tài)分布方面的知識(shí)幾乎為零。機(jī)遇讓我走進(jìn)忠恒,給了我人生的起步的基石。在這里,我學(xué)習(xí)了零售業(yè)態(tài)的分布(大型超市,百貨店,會(huì)員店,購(gòu)物廣場(chǎng)等);學(xué)會(huì)了超市的基本知識(shí),比如商品陳列的一些基本原則,商品的基本單品分類(lèi),盤(pán)點(diǎn)的流程及過(guò)程控制。并從超市商品力、團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力、營(yíng)銷(xiāo)技巧三個(gè)方面展開(kāi)了全面的學(xué)習(xí)。

  其次,是為人處世能力的提高。在工作中我學(xué)會(huì)了很多為人處事的方式方法,處理上下級(jí)搭檔之間關(guān)系的能力等。畢竟剛從學(xué)校出來(lái)的我什么也不懂,而社會(huì)和學(xué)校又有很多地方不一樣,所接觸的群體各異,說(shuō)話(huà)、做事都不能像在學(xué)校一樣。起初和供應(yīng)商交談,和員工交流都大大咧咧,不注意表達(dá)方式方法,造成了一些不必要的麻煩。而現(xiàn)在通過(guò)一年的磨練,為人處世方面我特別重視方式方法,而且得到了較好的效果。

  第三,管理能力的提高。在超市努力工作一年之間,主要擔(dān)任了生鮮部主管職務(wù),也短期擔(dān)任百貨部主管,管理能力得到很大的提升。主要包括商品管理及員工管理兩個(gè)方面。剛做主管的時(shí)候,專(zhuān)業(yè)技能不夠,管理能力不行,遇到過(guò)很多的問(wèn)題,不知道怎么去管部?jī)?nèi)員工,和他們過(guò)于親近,結(jié)果對(duì)管理帶來(lái)不便,使整個(gè)區(qū)域松散。后來(lái)及時(shí)調(diào)整,上班時(shí)嚴(yán)肅認(rèn)真,下班時(shí)朋友對(duì)待,不僅使部?jī)?nèi)紀(jì)律嚴(yán)正,而且跟員工們關(guān)系親密,使整個(gè)部門(mén)關(guān)系融洽。所謂吃一塹長(zhǎng)一智,在工作的平臺(tái)上不斷的磨練下,自身的管理能力也不斷的提升。

  第四,服務(wù)意識(shí)有了更全面的認(rèn)識(shí)。零售業(yè)就是服務(wù)業(yè),我們的主旨就是服務(wù)顧客,力爭(zhēng)讓每一個(gè)顧客開(kāi)心購(gòu)物。我們的目標(biāo)就是創(chuàng)造一連串的顧客,形成穩(wěn)定有力的市場(chǎng)。所以當(dāng)我們站在賣(mài)場(chǎng)的一角,我們的一言一行將直接影響公司集團(tuán)的形象。也許是地方原因,直接致使我們賣(mài)場(chǎng)員工極度缺少服務(wù)意識(shí)。所謂一方水土養(yǎng)育一方人。因此,在接下來(lái)的工作中我將更加重視服務(wù),把忠恒超市的臉面贏(yíng)回來(lái),為公司增光添彩。值得一提的是賣(mài)場(chǎng)的音樂(lè)不僅帶動(dòng)了賣(mài)場(chǎng)的氣氛而且引導(dǎo)顧客心情刺激沖動(dòng)性消費(fèi),為消費(fèi)者購(gòu)物提供愉悅的環(huán)境同時(shí)增加銷(xiāo)量,是賣(mài)場(chǎng)不可缺少的元素。再者客服臺(tái)不僅是超市的門(mén)面而且是做好售后服務(wù)的主要硬件設(shè)施,是不可缺少的,希望領(lǐng)導(dǎo)能予以重視,提供賣(mài)場(chǎng)音樂(lè),重建客服臺(tái),增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),加大非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

  除以上幾點(diǎn)之外,同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了自身的一些不足。主要表現(xiàn)在專(zhuān)業(yè)知識(shí)不夠,員工管理方面過(guò)于柔和,賣(mài)場(chǎng)布局控制不夠精細(xì)不夠及時(shí),領(lǐng)導(dǎo)決策的執(zhí)行不夠及時(shí),區(qū)域內(nèi)各類(lèi)商品分類(lèi)不夠明確。因此針對(duì)以上,對(duì)20xx年工作作以簡(jiǎn)單規(guī)劃。

  首先,鑒于生鮮部在超市中的特殊地位,顧客對(duì)部?jī)?nèi)商品價(jià)格敏感,計(jì)劃3月份和供應(yīng)商協(xié)調(diào)溝通,以市場(chǎng)為導(dǎo)向,全面降低區(qū)域內(nèi)商品價(jià)格,增大區(qū)域價(jià)格優(yōu)勢(shì),使區(qū)域做到真正的物美價(jià)廉,為穩(wěn)定超市客源提供保障。

  其次,我深刻認(rèn)識(shí)到商品明確分類(lèi)的重要性。不僅方便顧客尋找所需商品,為顧客提供不同層次的消費(fèi)需求,而且方便管理,品類(lèi)缺失一目了然,方便工作人員根據(jù)銷(xiāo)售情況及時(shí)做出調(diào)整,為顧客購(gòu)買(mǎi)提供豐富的貨源。因此計(jì)劃簽訂合同之際和各供應(yīng)商溝通,按類(lèi)供貨,不得串貨,同時(shí)計(jì)劃4月份進(jìn)行商品細(xì)分,針對(duì)不同目標(biāo)客戶(hù)群體打造各類(lèi)專(zhuān)區(qū),如散稱(chēng)休閑區(qū)建立老北京特產(chǎn)區(qū)、兒童休閑區(qū)、無(wú)糖休閑區(qū)等。

  最后,在價(jià)格控制和品類(lèi)細(xì)分的基礎(chǔ)之下,購(gòu)物環(huán)境的打造將成為提高商品附加值的首要因素。計(jì)劃xx月份同供應(yīng)商溝通將區(qū)域內(nèi)專(zhuān)區(qū)進(jìn)行簡(jiǎn)單裝飾跟特陳,打造優(yōu)美的購(gòu)物環(huán)境,力爭(zhēng)達(dá)到讓周邊居民不買(mǎi)都來(lái)轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)的效果。

  同時(shí),對(duì)于日常管理工作,包括紀(jì)律,衛(wèi)生,食品安全等基礎(chǔ)工作繼續(xù)加大管理力度,同時(shí)完善部?jī)?nèi)獎(jiǎng)懲制度,同所有員工一起努力,打造優(yōu)秀團(tuán)隊(duì),力爭(zhēng)將我們超市打造成為周邊小區(qū)的生鮮基地,為超市做大做強(qiáng)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)! 我的述職完畢,謝謝大家。

超市課長(zhǎng)個(gè)人述職報(bào)告5

  在大家的共同努力下,各方面終于逐步完善,逐步步入正軌,雖然出現(xiàn)了很多問(wèn)題,而且導(dǎo)致了虧損,如臘鴨腿的賣(mài)場(chǎng)售賣(mài)xx天以上就會(huì)發(fā)霉,開(kāi)始不知道怎么處理,只能送給熟食部,導(dǎo)致五谷報(bào)損,臘鴨腿的單品毛利是負(fù)數(shù)的,影響了臘味的總體利潤(rùn),但這一切的摸索過(guò)程都是值得了,因?yàn)槲覀儸F(xiàn)在知道了臘鴨腿儲(chǔ)存

  應(yīng)該在冰庫(kù)才行,甚至冷庫(kù)都會(huì)發(fā)霉,賣(mài)場(chǎng)銷(xiāo)售時(shí)應(yīng)該大號(hào)真空包裝才能長(zhǎng)期銷(xiāo)售。這幾個(gè)月,每個(gè)人都見(jiàn)證了xx店的艱辛成長(zhǎng)過(guò)程,從xx月剛開(kāi)店的知名度低,很多xx人都不知道他們額身邊多了一家昌大昌超市,依然奔波于昏暗的菜市場(chǎng)上,我們的銷(xiāo)售額一直不能高攀;到xx月份西江大道攔路修建,使我們好不容易提高的知名度效果不如人意,再次的受挫不能使我們屈服,我們依然斗志昂揚(yáng);再到xx月份應(yīng)季商品已上架天氣卻遲遲不轉(zhuǎn)涼,冬季商品已經(jīng)占了很大的地方,但因?yàn)樘鞖鈫?wèn)題間接使得商品的有效陳列面縮小了許多,我們的銷(xiāo)售額還是在谷底。不過(guò)這些使暫時(shí)性的,塞翁失馬焉知非福,這段時(shí)間正是上蒼給我們的緩沖時(shí)間,給我們充裕使時(shí)間準(zhǔn)備好,讓我們半年后不出任何意外的攀登一個(gè)沃爾瑪、大潤(rùn)發(fā)無(wú)法企及的高峰。

  在實(shí)際操作中,我認(rèn)為五谷組應(yīng)該多注意貨品的生產(chǎn)日期和有效期限 ,特別是稱(chēng)重的五谷雜糧,其保質(zhì)期一定要調(diào)好,不能出現(xiàn)今天打稱(chēng)明天過(guò)期這種錯(cuò)誤。

  

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